NESSA AULA PRODUZIMOS A COLA DE CASEÍNA A PARTIR DO LEITE. ESSA EXPERIÊNCIA FOI FANTÁSTICA. DIFERENTE DO QUE É SUGERIDO NO LIVRO NÓS USAMOS PERFEX E NÃO COADOR DE PAPEL,POIS ASSIM CONSEGUIMOS TIRAR UMA MAIOR QUANTIDADE DE CASEÍNA.
VEJAM AS FOTOS.
PRODUÇÃO DA CASEÍNA
DEPOIS DE MISTURAR O BICARBONATO DE SÓDIO A CASEÍNA , PEDI QUE AS CRIANÇAS TENTASSEM COLAR PEDAÇOS DE PAPEL COM A MISTURA.
O QUE OBSERVAMOS?
QUE A MISTURA NÃO COLOU O PAPEL.
EIS A COLA!!!
NESSE MOMENTO MISTURAMOS ÁGUA A MISTURA E PEDI QUE COLASSEM OUTROS PEDAÇOS DE PAPEL E OBSERVAMOS QUE ELES FICARAM COLADOS.
CONCLUÍMOS QUE A ÁGUA DEU "LIGA" A MISTURA E A FEZ TORNAR COLA MESMO.
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