terça-feira, 17 de julho de 2012

AULA 8: COMO O LEITE SE TRANSFORMA EM TANTOS PRODUTOS? 4/7/12

NESSA AULA PRODUZIMOS A COLA DE CASEÍNA A PARTIR DO LEITE. ESSA EXPERIÊNCIA FOI FANTÁSTICA. DIFERENTE DO QUE É SUGERIDO NO LIVRO NÓS USAMOS PERFEX E NÃO COADOR DE PAPEL,POIS ASSIM CONSEGUIMOS TIRAR UMA MAIOR QUANTIDADE DE CASEÍNA. 
VEJAM AS FOTOS.
PRODUÇÃO DA CASEÍNA
DEPOIS DE MISTURAR O BICARBONATO DE SÓDIO A CASEÍNA , PEDI QUE AS CRIANÇAS TENTASSEM COLAR PEDAÇOS DE PAPEL COM A MISTURA. 
O QUE OBSERVAMOS?  
QUE A MISTURA NÃO COLOU O PAPEL.
EIS A COLA!!!
NESSE MOMENTO MISTURAMOS ÁGUA A MISTURA E PEDI QUE COLASSEM OUTROS PEDAÇOS DE PAPEL E OBSERVAMOS QUE ELES FICARAM COLADOS.
CONCLUÍMOS QUE A ÁGUA DEU "LIGA" A MISTURA E A FEZ TORNAR COLA MESMO.




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